青岛市多措并举推动批零餐企业平稳运行

　　一是推动复产经营。建立限上批零餐重点企业工作群，及时掌握企业需求;推行“问千家需、解千家难、兴千家业”联系服务工作机制，服务责任明确到人，主动靠上提供帮扶;积极落实各级支持批零餐企业复工复产扶持政策，全力支持和组织市场主体应对疫情;搭建防疫物资团购平台，帮助批零餐企业集中采购口罩、额温计、消毒液等防疫物资;指导餐饮企业推行“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式，助力企业恢复正常堂食经营。目前，全市限额以上批零餐企业复工2526家，复工率达99%。二是促进转型升级。组织促进餐饮企业通过网课学习直播等新渠道营销，开发适合外卖和配餐的特色菜，打造网红店网红菜，提升线上营销能力。支持正大、利群等企业向餐饮产业链上游延伸发展，开拓中央厨房和团餐业务，鼓励中小餐饮企业转型，开拓配餐业务。引导各大商场超市利用新技术新模式，推行“无接触”购物、“无接触”配送、“无接触”取货，减少人员流动和聚集。三是强化平台培育。实施“垂直电商平台”培育计划，重点培育柠檬豆、海尔顺逛、什么值得买、孔雀制衣、天海传媒、婚庆网等垂直电台平台发展，发挥平台带动作用，促进批发、零售业发展。