“民以食为天，食以安为先”。无论在任何时代，食品安全始终是人们高度关注的热点问题。伴随着社会的高速发展，一旦出现饮食问题，那对人们的健康便会造成不可预估的影响。在温州，佰人王串串香火锅正在引领一场健康火锅潮，它不仅致力于为消费者提供健康、营养、美味的烤鱼食品，同时也为饮食行业传递了一份健康饮食的正能量。
保证食品安全是每一个餐饮店无法推卸的责任。为了让消费者吃到更安全、更健康的食品，自成立以来，佰人王串串香火锅的食材都经过精心挑选，对各类食材进行严格的检测管理，以保证食材渠道正规、来源可查，杜绝劣质食材进入。同时，该店承诺不使用任何添加剂，并坚持一次性用油。从实际行动上，保证了食品的安全性。
在保证食材新鲜健康的基础上，该店还严格把关严把餐饮具清洗消毒关。通过对餐具、饮具进行清洗消毒的，并使用符合国家标准和卫生规范的洗涤剂和消毒剂，保证餐具、饮具干净卫生。同时，保持厨房、就餐区地面整洁、桌面清洁、通风良好。此外，该店还严格执行餐饮服务食品安全操作规范，注重店内厨师与服务人员个人卫生，统一穿戴清洁的工作衣帽。
在多年的发展与经营中，对待食品安全，佰人王串串香火锅始终抱着更高要求、更积极的心，也因此吸引了众多美食爱好者的关注，成为了温州市远近闻名的火锅店。
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。在今后发展中，佰人王串串香火锅始终坚持将“安全”工作放在首位，并进一步强化措施，真抓实干，努力营造人人关心食品安全、共同构建食品安全的企业氛围。
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